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    何為零售基本功?

    時間:2019-01-14 10:21    來源:呼搜網

    在2018年,新零售站在了電商的風口,越來越多的傳統(tǒng)電商行業(yè)也開始往新零售方面轉型,拼多多的成功讓更多的商家看到了新零售的未來,但是不管是線上線下一體化做得多么成熟,或者是互聯(lián)網原住民完全與線下割裂,這些都是提法都無法忽略一個需求——線下仍然有相當一部分交易量,比如中老年人的購物習慣,或者希望快速拿到、吃到的快捷性需求。
    基于這些需求,零售最終要回歸到供應鏈、場景設計,回歸到精細化管理與消費者需求是否達到最佳匹配度。
    注重基礎,重回基本層
    回歸基本層面,壘實基本功,抓好細節(jié),做好不起眼的工作,本本分分,踏踏實實,這是零售業(yè)得以持久生存下去的基本之道。從業(yè)者處心積慮的做好千萬種細節(jié),只為一個目的:消費者滿意。如果消費者說口感不好,你所有的解釋都是徒勞。
    做好極致鮮度管理,會讓你的更多商品進入良性循環(huán),廢棄率自然下降。清潔維護、親切服務,不再過多論述,只想分享一短話:零售業(yè)永遠是一個相對行業(yè)。我們的工作標準沒變,工作質量沒降低,但是顧客的標準提升了,那我們得到的顧客評分自然降低了。
    要永遠保持熱情
    對于所有的行業(yè)都應該懷著最開始的熱情,只有顧客感受到了你的熱情,才可能想要進一步的去了解你的產品,你的熱情是你的產品優(yōu)質的附加物,保持最初的熱情才能給產品帶來更好更大的效應。
    顧客是上帝
    許多零售行業(yè)到最后反而忘記了顧客的重要性,換季,是給顧客帶來改觀的最好時機,但也是問題最多的工作之一。隨著大環(huán)境的變化,關于換季的兩種觀點爭論也越來越多。
    一種觀點是:隨著個性化需求的擴大,換季這個概念越來越模糊,比如冬天賣冰淇淋,夏天賣羽絨服。另一種觀點是:隨著人們對效率的要求越來越高,換季頻率越來越快,時間周期越來越短。
    我認為這兩種觀點只是看待換季問題的角度不同而已,沒有對錯之分。以顧客為中心,一個不可避免的問題,就是定價問題。從業(yè)者對于定價的思考,比如尾數定價法,大多是定價技巧層面的問題,而不是定價理念層面的。我們應該更多的到定價理念層面去想一想。
    什么才是合理的定價?公平的價格就是合理的價格。你可以依照你的進價加上你適當的利潤來定價格,但顧客不一定認可。公平的價格,并不是便宜的價格。所有的優(yōu)惠,都是讓顧客體會到賺便宜的感覺,而不是簡單的便宜。
    做任何的事情都應該先做好基本功底,這樣才能在未來的發(fā)展中不至于因為基本功的原因而阻止了企業(yè)的發(fā)展。